top of page

PAD THAI

ผัดไทย

15 min · 2022 · Thailand · Thai with English subtitle

สารคดีสะท้อนปัญหาภาวะโลกร้อนและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ผ่านเมนู “ผัดไทย” หนึ่งในสุดยอดอาหารไทยที่คนทั่วโลกต่างรู้จัก

"Pad Thai" is a documentary reflecting climate change through one of the most famous Thai dishes in the world.

ผู้กำกับ

  • Official Selection, Science Film Festival 2024

    Official Selection, Festival Film Bahari-Sea and Coastal Film Festival 2023

    Official Selection, Changing Climate, Changing Lives Film Festival 2023

  • N/A

  • คำถามชวนคิด ก่อนรับชม (Pre-screening Questions)
    1. คุณเคยคิดไหมว่าอาหารที่เรากินแต่ละมื้อ มีความเชื่อมโยงกับสิ่งแวดล้อมอย่างไร?

    2. วัตถุดิบหลักในเมนูโปรดของคุณมีอะไรบ้าง คิดว่าวัตถุดิบนั้นมาจากที่ไหน?

    3. การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะส่งผลต่ออาหารที่เรากินอย่างไร?

    คำถามชวนคิด หลังรับชม (Post-screening Discussion Guide)
    1. คุณรู้สึกอย่างไรเมื่อหลังจากดูที่ได้ดู สารคดีเรื่อง ผัดไทย?

    2. การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศส่งผลกระทบต่ออาหารไทยอย่างไรบ้าง?

    3. ผัดไทยจานหนึ่งเกี่ยวพันกับผู้คนในห่วงโซ่อาหารอย่างไรบ้าง?

    4. ปัญหาที่เกิดขึ้นกับวัตถุดิบในสารคดีสะท้อนถึงปัญหากับผู้ผลิตวัตถุดิบอย่างไร?

    5. เราในฐานะผู้บริโภคจะมีส่วนร่วมกับระบบอาหารที่ยั่งยืนได้อย่างไร?

    6. ระบบอาหารที่เป็นธรรมควรมีลักษณะอย่างไรในยุคของภาวะโลกรวน?

bottom of page