PAD THAI
ผัดไทย
15 min · 2022 · Thailand · Thai with English subtitle
สารคดีสะท้อนปัญหาภาวะโลกร้อนและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ผ่านเมนู “ผัดไทย” หนึ่งในสุดยอดอาหารไทยที่คนทั่วโลกต่างรู้จัก
"Pad Thai" is a documentary reflecting climate change through one of the most famous Thai dishes in the world.
Official Selection, Science Film Festival 2024
Official Selection, Festival Film Bahari-Sea and Coastal Film Festival 2023
Official Selection, Changing Climate, Changing Lives Film Festival 2023
N/A
คำถามชวนคิด ก่อนรับชม (Pre-screening Questions)
คุณเคยคิดไหมว่าอาหารที่เรากินแต่ละมื้อ มีความเชื่อมโยงกับสิ่งแวดล้อมอย่างไร?
วัตถุดิบหลักในเมนูโปรดของคุณมีอะไรบ้าง คิดว่าวัตถุดิบนั้นมาจากที่ไหน?
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะส่งผลต่ออาหารที่เรากินอย่างไร?
คำถามชวนคิด หลังรับชม (Post-screening Discussion Guide)
คุณรู้สึกอย่างไรเมื่อหลังจากดูที่ได้ดู สารคดีเรื่อง ผัดไทย?
การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศส่งผลกระทบต่ออาหารไทยอย่างไรบ้าง?
ผัดไทยจานหนึ่งเกี่ยวพันกับผู้คนในห่วงโซ่อาหารอย่างไรบ้าง?
ปัญหาที่เกิดขึ้นกับวัตถุดิบในสารคดีสะท้อนถึงปัญหากับผู้ผลิตวัตถุดิบอย่างไร?
เราในฐานะผู้บริโภคจะมีส่วนร่วมกับระบบอาหารที่ยั่งยืนได้อย่างไร?
ระบบอาหารที่เป็นธรรมควรมีลักษณะอย่างไรในยุคของภาวะโลกรวน?